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À deux pas des ruines du château, l’Auberge du Donjon a pris place dans la demeure XVIIe siècle d’un ancien maître verrier. Le chef, ancien élève de Guy Savoy, propose une cuisine classique qui porte bien haut les couleurs de la gastronomie française : filet de saint-pierre, crème d'ail et fondue de poireaux, filet de bœuf rôti sauce périgourdine, gratin dauphinois et sa poêlée de champignons ou encore croustillant aux deux chocolats et sa glace vanille. Même la formule du midi, avec trois ou quatre plats, est une réussite. Le tout est à déguster dans la salle à manger aux belles poutres d’époque, en terrasse ou encore dans le jardin d’intérieur fleuri et ombragé.
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Avis des membres sur LE DONJON
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Bernadette