LE MOULIN DE CONNELLES * * * *
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Au cœur des méandres de la Seine, découvrez ce manoir anglo-normand à colombages du XVIIIe siècle. Ce lieu d'exception, entouré d'un parc de 3 hectares sur l'île du moulin, entre deux bras du fleuve, fut jusqu'au début des années 1900 un moulin à roue pendante. Dans le jardin, découvrez une sculpture de l'artiste Pierre Honore avant de vous promener en barque. L'hôtel 4 étoiles dispose de 12 chambres et suites, dont certaines sont dotées de bain bouillonnant. L’établissement propose deux salles de restaurant. L'une d'elles vous offre une vue incroyable sur la Seine grâce à sa véranda enjambant le fleuve. La cuisine y est gourmande et souligne les accents du terroir normand. Dégustez en entrée un pot-au-feu d'escargots de Bourgogne aux amandes et champagne, en plat un mijoté de joue de bœuf braisée au vin d'Irancy et ses carottes des sables et terminez avec une Tatin de pommes caramélisées accompagnée de sa crème. Une étape de grande qualité dans un cadre enchanteur. À noter, des formules festives et gastronomiques pour Noël et pour le jour de l'An.
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