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L'une des plus anciennes fabriques de Normandie ! Fondée en 1889, à la Haye de Calleville, près de Brionne, cette prestigieuse maison s'installe à Ivry la Bataille en 1945 dans une ancienne distillerie. Sa précieuse eau-de-vie vieillit selon les règles de l'art et de la tradition, dans plusieurs centaines de petits fûts de chêne à l'abri d'immenses caves troglodytes creusées dans les collines crayeuses. Le maître de chai assemble les meilleurs crus de Normandie pour ravir les amateurs du breuvage. Les calvados Morin de grande qualité et de réputation internationale sont régulièrement médaillés d’or au Concours général agricole de Paris et à la Foire de Caen. On peut visiter les beaux chais, découvrir le métier d’éleveur de calvados, déguster et, bien entendu, faire provision de bouteilles (également en vente du pommeau et du cidre). Comptez autour de 24,75 € pour un jeune calvados de 2 ou 3 d'âge et 158 € pour un millésime de... 1973. Mais ceux qui aiment ne comptent pas, non ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CALVADOS MORIN
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