LE MANOIR DES SAULES
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Situé à quelques kilomètres au dessus d'Elbeuf, le Manoir des Saules, tout en briques, pierres et colombages, est un lieu au charme enchanteur. Huit chambres et appartements seulement, luxueusement décorés, et un jardin clos de murs lui confèrent une atmosphère intime. Cet établissement est l'ancienne maison de la famille Bailleul, devenue auberge, puis épicerie et charcuterie de campagne... Les propriétaires, Michel et Jean-Paul, créent leur restaurant en 1988, puis aménagent un hôtel. La table obtient 1 étoile au Guide Rouge en 2000. L'hôtel entre, lui, dans le réseau Relais et Châteaux en 2006. Une adresse très haut de gamme et des tarifs à l'avenant.
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