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Chez Ben, l'épicurien est un restaurant hybride, situé à Pont-Audemer, suggérant des assiettes proches du gastronomique.
L'établissement était fermé depuis 2017, et c'est donc avec la plus grande impatience que cette récente mouture, imaginée par Ben Moudden, était attendue. Ancien bistrot, le restaurant propose aujourd'hui un service de restauration hybride, proche du gastronomique mais plus accessible. Défi réussi puisque, dans les assiettes, on retrouve les traits des grands restaurants étoilés, avec par exemple une poêlée de Saint-Jacques et son émulsion au champagne ou l'entrecôte de race normande et sa sauce au camembert. Un plaisir pour les yeux et les papilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ BEN, L'EPICURIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Digne d un grand chef !!