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A une encablure de Gaillon, en plein cœur du Vexin, le Restaurant Gabriel s'est refait une beauté. Avec des couleurs fraîches pour une déco moderne et aérée, l'ambiance y est plutôt agréable. Laissez-vous surprendre par l'authenticité des saveurs du chef Fabrice Vallée. Cet ancien rugbyman du Stade Français, qui a travaillé aux côtés du chef Philippe Etchebest, vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative concoctée avec des produits de saison issus des producteurs locaux.Vous trouverez ainsi pour les entrées : salade de sucrine aux gésiers de poulet, tagliatelle de concombre à la menthe et au citron vert, ou encore bulots cuits au court bouillon et mayonnaise. Côté plat, ce sera le poulet rôti au thym citron ou des encornets mijotés au curry, ou encore des andouillettes sauce à la moutarde de Normandie. Pour le sucré, vous pouvez faire confiance au millefeuille croustillant à la vanille ou au carpaccio d'ananas infusé à la fève de tonka. Une bonne adresse gastronomique à des tarifs abordables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT GABRIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil impeccable et la patronne très agréable
Repas fait maison nous y retournerons
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Questions fréquentes :
Pas de cuisinier pas de pizzas pas de plats chauds
Cela n'empêche pas le restaurant de facturer au plein tarif
Quand on réserve à l'avance ce serait bien d'être informés qu'il n'y a pas de cuisinier cela nous aurait permis d'annuler.
Première et dernière expérience dans cet établissement