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A une encablure de Gaillon, en plein cœur du Vexin, le Restaurant Gabriel s'est refait une beauté. Avec des couleurs fraîches pour une déco moderne et aérée, l'ambiance y est plutôt agréable. Laissez-vous surprendre par l'authenticité des saveurs du chef Fabrice Vallée. Cet ancien rugbyman du Stade Français, qui a travaillé aux côtés du chef Philippe Etchebest, vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative concoctée avec des produits de saison issus des producteurs locaux.Vous trouverez ainsi pour les entrées : salade de sucrine aux gésiers de poulet, tagliatelle de concombre à la menthe et au citron vert, ou encore bulots cuits au court bouillon et mayonnaise. Côté plat, ce sera le poulet rôti au thym citron ou des encornets mijotés au curry, ou encore des andouillettes sauce à la moutarde de Normandie. Pour le sucré, vous pouvez faire confiance au millefeuille croustillant à la vanille ou au carpaccio d'ananas infusé à la fève de tonka. Une bonne adresse gastronomique à des tarifs abordables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT GABRIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous nous présentons à 20h30 le 31 décembre 2019 et la femme du restaurateur nous informe qu’elle n’a pas eu le chèque d’acompte et elle me dit qu’elle a laissé 2 messages vocale sur mon portable or je n’ai jamais rien reçu sur mon téléphone ?
Ce sont tout simplement des gens malhonnêtes menteurs et de mauvaise foi
Car se faire refouler le soir de la St Sylvestre est inadmissible
Je déconseille fortement ce restaurant minable