Résultats Miel - Confiture à Saint-Symphorien

L'avis du Petit Futé sur LA MAISON BARON

Plaque millesim 2022

Les producteurs de miel, Isabelle et Didier Chantillon, proposent une petite boutique, ouverte au public et dotée de panneaux pédagogiques expliquant le travail des abeilles, dans leur atelier. En direct du producteur au consommateur, cinq sortes de miel récoltés à partir de dix ruchers implantés à deux endroits différents :

en campagne, donnant le miel de printemps (premier miel récolté fin avril : colza-pommier), et le miel toutes fleurs (récolté vers la mi-août).

en forêt, donnant le miel de châtaignier (récolté aussitôt après que les châtaigniers soient en fleur), le miel de ronces (excellent pour les maux de gorge), et enfin le miel de forêt.

Vous aurez également le choix entre des bougies à la cire d’abeilles, du savon au miel (fabriqué par une savonnerie professionnelle avec le miel de la propriété), du pain d’épices maison, des confitures artisanales avec les fruits du domaine, ainsi que leur production maraîchère de légumes, selon la saison : potirons, salades, poireaux, carottes, haricots, tomates, céleris…

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