2025
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Véritable emblème bordelais, le Canelé est un délice qui date du XVIe siècle. C'est une pâtisserie à base de farine, d'œufs, de lait, de vanille et de rhum... de prime abord, rien d'exceptionnel, me diriez-vous ? Et pourtant, c'est un vrai challenge, quand on essaie de les préparer soi-même, que de réussir la prouesse d'obtenir un Canelé moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Si la vraie recette est affichée sur le site, le Petit Futé vous conseille de laisser de côté vos moules en silicone et de vous rendre dans ce magasin où vous bénéficierez d'un accueil toujours très chaleureux. Installée le long du boulevard Sautel, à proximité de la rocade, la boutique perpétue un savoir-faire unique rendant ces petits gâteaux caramélisés particulièrement délicieux. Canelés Gros à 70 centimes pièce, Canelés Lunch à 50 centimes ou Canelés Bouchée à 40 centimes : au choix selon votre appétit et surtout selon votre gourmandise ! Vous pourrez même vous laisser tenter par d'autres spécialités comme les tourtières, les caramels aux éclats de Canelés et le tout nouveau produit : la pâte à tartiner aux Canelés de Bordeaux ! Si vous n'êtes pas sur place et que vous souhaitez faire découvrir le Canelé à vos proches, sachez que vous pouvez commander en ligne et que vous serez livrés sous 24h ! En période de fêtes, nous vous recommandons de passer commande auprès de votre magasin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Ouvert le lundi et le samedi de 8h à 19h. Ouvert le dimanche (8h à 13h) (prix unitaire TTC). Ventes en boutique et sur Internet (livraison à domicile sous 24h). Canelé gros : 0,75 € ; lunch : 0,55 € ; bouchée : 0,45 €.
Avis des membres sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Une adresse incontournable ????
Este dulce tiene una curiosa historia, al principio fue creado por las monjas para dar de comer a las personas sin recursos de la época ya que era un postre muy sencillo con claras y azúcar. Pero un día un rey lo probó y le gustó muchísimo pero como él no podía comer lo mismo que los pobres ordeno que añadieran ron y vainilla, ingredientes muy caros, haciéndose así un postre solo para ricos.
Y hoy día es un símbolo para la ciudad, si no lo pruebas es como si no hubieras estado en Burdeos.
Hay de 3 tamaños y son muy económicos.
Es algo que te encanta o no te gusta nada, pero hay que probarlo y decidir si lo amas o lo odias.
También hay cerveza, caramelos, patés... muchas cosas son ese sabor tan peculiar.