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Restaurant à la vue imprenable offrant des menus plus gastronomiques à Gujan-Mestras.
Mario, Anaïs, Fanny et Vincent sont à la tête de ce restaurant à la vue imprenable sur le vivier ostréicole et plus loin, le bassin. Cet établissement au décor moderne, élégant et lumineux, offre un bon prélude à une partie de plaisir gustatif. Spacieux, le lieu donne à voir sur la cuisine et le banc de l'écailler. Le chef allie avec soin les spécialités de la mer à une cuisine plus traditionnelle et régionale. Vous aurez le choix entre la formule déjeuner, renouvelée tous les jours, un menu plus gastronomique ou la carte incluant un plat végétarien.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L' ESCALUMADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci pour votre excellent avis
Au plaisir de vous accueillir à l'occasion
Cordialement
Après avoir passé le dernier jour 2019 avec toute l'équipe de l'Ecalumade pour le réveillon de la Saint Sylvestre Nous avons décidé que ce 1er jour de l'année 2020, nous le passerions pour le déjeuner au bord de l'eau avec la même équipe de l'Escalumade car on ne change pas une équipe qui gagne et qui fait voyager vos papilles.
Un grand merci pour votre accueil, votre professionnalisme, votre écoute des gastronomes, la qualité de tous vos produits qui sont frais et la qualité de votre carte des vins et champagnes Nous reviendrons avec grand plaisir
Nous sommes allé manger et donner notre argent ailleurs (LA MARINE), chez qui tout était parfait, à 300m de là. Nous avons été accueillis extrêmement bien, le repas parfait et le personnel sympa (lui au moins).