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Déguster des plats cuisinés dans le respect du terroir et à partir des produits des environs à Jumièges.
Christophe Mauduit offre un beau voyage dans le temps et l'espace, dans cette belle maison à colombages où le passé et le présent se dévisagent, les belles assiettes du terroir et les ruines romantiques de l'abbaye de Jumièges. Le chef imagine une Normandie personnelle et élégante dans des menus commençant à 48 € : les escargots de M. Blot, courge du jardin et capucine, bar et émulsion de sauge de Graham, agneau de M. Limare et orties, bœuf de race normande et jus infusé au foin, le dessert de pommes de M. Crevel, romarin et trompettes. Bon service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE DES RUINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malgré l’horaire proche de la fermeture, accueillis très très chaleureusement.
Première surprise suivie d’une deuxième : un véritable délice, papilles et neurones en alerte, de bout en bout, des amuses bouches aux mignardises.
En prime décoration et vaisselles superbes.
De l’amour et du respect. Chapeau bas.
Nous reviendrons !
Le lieu est très cosy avec une décoration raffinée et le personnel accueillant. Je recommande.