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Déguster des plats cuisinés dans le respect du terroir et à partir des produits des environs à Jumièges.
Christophe Mauduit offre un beau voyage dans le temps et l'espace, dans cette belle maison à colombages où le passé et le présent se dévisagent, les belles assiettes du terroir et les ruines romantiques de l'abbaye de Jumièges. Le chef imagine une Normandie personnelle et élégante dans des menus commençant à 48 € : les escargots de M. Blot, courge du jardin et capucine, bar et émulsion de sauge de Graham, agneau de M. Limare et orties, bœuf de race normande et jus infusé au foin, le dessert de pommes de M. Crevel, romarin et trompettes. Bon service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE DES RUINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Encore merci pour ce moment gourmet et convivial.
Repas d’excellence comme toujours, toujours le petit plus qui sublime les plats.
Bravo au chef Christophe Mauduit et à son équipe en cuisine
Service au top, Alexandre et Romain sont toujours aussi accueillants
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Questions fréquentes :
Les quantités dans les verres de l'accord mets et vins sont peut être un peu trop réduites mais cela reste subjectif.
Le lieu est magnifique, avec une très belle terrasse en extérieure, dans la végétation ????????