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De succulents sushis, sashimis, makis et d'autres plats aux appellations exotiques à déguster à Rouen.
En japonais, kaiten sushi signifie « sushi sur tapis roulant », soit une succession de mets défilant sous vos yeux et circulant dans la salle parmi les tables et les chaises. De là, reste à se saisir de ceux qui vous séduisent et ouvrent votre appétit ! Sur les petites assiettes dont la couleur indique le prix, vous découvrirez des sushis, des sashimis, des makis, des dragon roll, des temakis et d'autres plats aux appellations exotiques et alléchantes. Outre la nouveauté technique, Monsieur Zhang, le propriétaire, innove aussi côté saveur. Il propose par exemple à ses clients des sushis au saumon caramélisé, des makis au foie gras de canard, ou encore d'étonnants desserts, sucrés et légers. Le chef travaille également à l'élaboration de recettes fusion, une alliance entre la cuisine japonaise et les produits du terroir français, dont le tataki saumon à l'huile de truffe préparé avec un savoureux mélange de condiments japonais. Amateurs de gastronomie japonaise ou novices des saveurs d'Orient, préparez vos papilles à l'envoûtement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ITO KAITEN SUSHI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bon courage et soutien aux serveurs.
Venu hier soir à deux, je demande si la carte est complète, on me répond que oui, nous prenons alors place au fond de la salle vers la fin du tapis roulant.
Aucun choix en produit ! Mis à part des maki et du gingembre.
Je demande plusieurs fois quand les produis arrivent, et quand ils arrivent, ce sont les personnes qui sont au début du tapis qui ont tout, nous rien. Les gens ce lève pour aller chercher leurs plats directement en cuisine, hallucinant !
De temps en temps on nous amène les plats. Et la fameuse soupe qui arrivent avec 1 heure de retard.
En comptant, nous étions à un rythme de 1 assiette toutes les 15 minutes, autant vous dire que le temps était très très long.
Cuisine incompétente, et la serveuse qui essaye tant bien que mal de tenir la salle, malheureusement elle n’y est pour rien et merci à elle tout de même.
Deuxième fois d’affilée que nous vivons ce scénario, mais ça sera la dernière fois.