2024
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Restaurant proposant une cuisine japonaise fraîche avec les saveurs audacieuses du monde entier.
Quand le dynamisme et la fraîcheur de la cuisine japonaise fusionnent avec les saveurs originales et diverses du reste de la planète, l'on obtient le restaurant Fuzao. À peine entrés que nous voilà plongés dans une atmosphère dépaysante. Découvrez le roll "Salmão e Maçã" avec du saumon, de l'avocat, de la pomme Granny et une crème à l'aneth, ou encore le "Rolinho de Figo" avec du chèvre, des figues et des oignons caramélisés. Entre le tataki de saumon au citron vert et sésame ou le tofu caramélisé à la Sriracha, les amateurs de plats chauds y trouveront aussi leur bonheur ! Côté dessert, l'on ne peut que vous recommander la tarte citron-yuzu meringuée, un délice !
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FUZAO
Ouvert du mercredi au samedi de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h ; le dimanche de 11h à 15h. Carte : 20 € environ. Vente à emporter.
Avis des membres sur FUZAO
Questions fréquentes :
La nourriture est originale et délicieuse, les quantités très généreuses. Le personnel est aux petits soins. Le lieu est magnifique et décoré avec goût. Une pépite à découvrir à Rouen !