2024
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Établissement mijotant des plats avec quelques accents français et nippons, élaborés à partir d’ingrédients locaux et de saison.
Au pied de l’église Saint-Maclou, la tradition française prend un virage à 180 degrés au Flaméron. Après avoir façonné son art culinaire à Tokyo, le chef voyage jusqu’en France pour parfaire sa technique et travailler les spécialités normandes. Cuisinés avec des ingrédients locaux et de saison, les plats sont élaborés avec minutie et reflètent l’authenticité française avec quelques accents nippons. Déjeuner raffiné ou dîner gourmand, choisissez votre expérience. Une fusion gastronomique incontournable qui ravit tous les épicuriens !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU FLAMERON
Ouvert le mardi de 19h30 à 22h45 ; du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h45. Menus de 26 € à 59 €. Carte : 39 € environ. Accueil des groupes.
Message du propriétaire
Au Flaméron est un restaurant bistronomique à la cuisine authentique et 100% fait maison. Le chef met en œuvre toute sa créativité et sa maitrise de la gastronomie française en travaillant avec des produits locaux, frais et de saison pour vous apporter une expérience gustative inoubliable
Avis des membres sur AU FLAMERON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci beaucoup pour votre commentaire. Nos amis du guide Michelin ne sont pas encore venus nous voir mais je transmets vos mots au chef :)
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci pour votre avis. Nos excuses pour l'attente entre les plats. Le chef fait son maximum mais proposer des plats 100% fait maison avec des bons produits frais en étant seul en cuisine pour 20 couverts ne peut malheureusement pas se faire à la minute.
Belle journée,
L'équipe du Restaurant Au Flaméron
Déjeuner E+P+D 26€. Plats savoureux, service et cadre agréables.
Merci beaucoup pour votre avis et votre photo :)
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
L'équipe du restaurant Au Flaméron
nous recommandons vivement cet endroit.
Questions fréquentes :
Accueil sympa au restaurant, service au top, discret mais efficace.
Le repas en 5 services c'est un sans faute, ( si je voulais être très difficile je dirais que le dessert était un poil en deçà du reste ).
Les saveurs sont maitrisées, les cuissons parfaites.
L'accord mets et vins nous a plu également.
L'addition est honnête vu la qualité.de l'ensemble.
Un grand merci pour votre avis. Le menu dégustation du samedi soir étant une nouveauté, nous sommes ravis que cela vous ait plu !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant
L’équipe du restaurant Au Flaméron