ALAIN ROSAY ARTISAN CHARCUTIER
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Située dans le haut de la Grande Rue, à l'ombre du clocher de l'Eglise Saint-Clément, la charcuterie d'Alain Rosay propose une large diversité de produits. Un choix varié qui n'a d'égal que le nombre de ses récompenses. Exposés dans sa boutique, vous apercevrez une médaille d'argent de la saucisse sèche au comté en 1999, un prix national pour la terrine de canard, lauréat du saucisson d'or en 2000, médaille d'or du foie gras en 2004, médaille d'argent du fromage de tête en 2006. Les spécialités de ce lieu à ne pas manquer : pâté d'Arpajon, pâté en croûte, foie gras, andouillette de Troyes, boudin blanc ou noir, fromage de tête, saucissons et saucisses en tout genre... Ce charcutier qui a fait son apprentissage à Milly-la-Forêt propose un grand choix de plats prêts à servir ! Il est également présent sur les marchés de Ballancourt le jeudi et le dimanche ; le vendredi matin, il se trouve à Arpajon, et le samedi, à Egly.
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