LE BOUCHE À OREILLE
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Restaurant gastronomique avec terrasse réalisant une cuisine inventive au rapport qualité-prix imparable.
Ce restaurant gastronomique, primé par de nombreuses décorations, dont bien évidemment les vives félicitations du Petit Futé ! – mérite qu'on s'y arrête. Le jeune chef Aymeric Dreux, qui a fait ses classes de pâtissier auprès des plus grands comme Éric Briffard, chef du George V, ou encore Joël Robuchon, a décidé de voler de ses propres ailes en créant son restaurant. L'établissement, dans un espace moderne, a été intelligemment pensé : la véranda est idéalement exposée, la terrasse paisible, les salles sont cossues et lumineuses. La cuisine est inventive et généreuse ; la carte réduite représente un gage de fraîcheur. Vous y piocherez un cabillaud aux crevettes grillées et beurre de cacahuètes, un râble de lapin en croûte de cazette ou un pagre rôti avec brocoli glacé. Les desserts sont à la hauteur de la formation du chef : artistiques, frais et savoureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOUCHE À OREILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
une cuisine toujours de très haute qualité, service parfait, un menu en semaine à un prix très raisonnable.
une rencontre avec l'excellence