LA GRANGE AUX DÎMES
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Dans le cadre enchanteur d'une grange dîmière du XIIIe siècle, vous dégusterez une cuisine raffinée alliant l'actuel au traditionnel. La cuisine de Philippe Cohen est légère et subtilement aromatisée. Vous vous mettrez en appétit un incroyable carpaccio de langoustines avec son riz au vinaigre. Ensuite, vous priserez une tranche d'espadon ou une crépinette de filet mignon. Les amateurs de fromage ne seront pas déçus non plus. Les desserts sont à la hauteur du reste : mention spéciale à la soupe de pêche blanche avec sorbet parfaitement accordé. Du haut de gamme !
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Avis des membres sur LA GRANGE AUX DÎMES
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