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Adresse à Issy-les-Moulineaux utilisant des produits uniquement de saison en cuisine.
Mickaël Meziane, un tout jeune chef, passé chez Joël Robuchon et Alain Senderens, n'a pas eu peur de se lancer seul dans cette première affaire. Il s'est entouré d'une équipe à son image, jeune et dynamique, pour gravir les marches menant à une réputation gastronomique qui commence à faire du bruit. Le chef réalise tout en cuisine et travaille les produits, uniquement de saison : agneau de Castille en navarin, fricassée de ris de veau, truite juste rosée au citron noir. Au plaisir gustatif s'ajoute le plaisir des yeux : les assiettes sont présentées comme de petites œuvres d'art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PASSERELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
un service irreprochable
- service avec de nombreuses erreurs (verre d'apéritif mal nettoyés et collants, vaisselle ébréchée, pas de corbeille de pain tout au long du plat et difficulté pour appeler un serveur disponible, etc.)
- plat en trop petite quantité. La majorité des convives de la table avait faim après le dessert (menu Découverte avec entrée-deux plats-fromage-dessert). Concept plutôt vieillot d'un restaurant gastronomique où la qualité se fait malheureusement au détriment de la quantité
- prix du menu OK (bien que la quantité soit insuffisante), mais prix des apéritifs excessifs (plus de 10€ par kir sans avoir de menu des boissons pour faire le choix en connaissance de cause) et bouteilles d'eau plate et pétillante "faites maison" payantes sans mention du prix au préalable.
En résumé : une cuisine aux goûts intéressants mais une expérience globalement décevante. Je ne conseille pas.