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On entre dans cet établissement en toutes saisons, que ce soit pour s'attabler dans la salle principale ou profiter du cadre de la cour bucolique qui se trouve au fond du restaurant. L'endroit a été décoré avec goût de la pointe des couteaux au carrelage ancien choisi pour recouvrir les lieux. En salle comme en cuisine c'est la générosité qui est au centre des préoccupations. Olivier - le patron du bistrot - gère son adresse avec un grand sourire et un certain sens de la famille. Sur les ardoises on découvre ou redécouvre des plats typiques de la brasserie. Aux fourneaux, il tente de raviver ses assiettes pour leur donner une seconde jeunesse comme avec le risotto crémeux de queues de gambas ou le ris de veau poêlé crème de champignons à l'huile de truffe. Les produits sont bons, bien préparés, bien cuits, et donc dévorés sans vergogne. Une adresse que l'on quitte seulement pour mieux y revenir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Rapport qualité prix, ambiance, réactivité des serveurs et de la brigade.
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Questions fréquentes :
Assiettes garnies et gourmandes.
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