MACARON ET CACAO
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Gilles Bajolle, ancien chef pâtissier pour de grandes maisons telles que le Georges V et La Maison du Chocolat, vient tout juste d'ouvrir sa propre boutique dans le centre-ville de Rueil. Il a fait du macaron sa spécialité et propose de nombreuses déclinaisons de saveurs et de couleurs : les traditionnels macarons vanille, chocolat, pistache, café, framboise, citron, caramel au beurre salé, mais aussi des plus originaux comme noix de coco, griotte, cassis/violette, rose, fleur d’oranger, marron, noisette, pain d’épices, réglisse, citron vert/basilic, coquelicot... Difficile de résister à l'envie de tous les goûter ! Quelques ganaches et thés Mariage frères également.
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