Restaurant offrant des saveurs ensoleillées, tantôt méditerranéennes, tantôt colombiennes.
L'association sentimentale du chef Juan Arbelaez et de l'ancienne Miss France Laury Thilleman a donné naissance à cette Vida, qui commence à faire grand bruit du côté des Grands Boulevards. Et pour cause : les saveurs ensoleillées, tantôt méditerranéenne, tantôt colombienne, s'enchaînent sur une carte très fournie : quelques sandwichs réinventés le midi, mais aussi une carte qui se décline selon l'échauffement, les entrées, les plats et la fin en douceur : œuf pané, bouillon végétal ou ceviche, tout est frais, bon, sain. Le soir, les menus se font mystérieux et à la discrétion du chef. On vous garde donc le secret, mais c'est excellent. Attention : la réservation est fortement recommandée.
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Avis des membres sur VIDA
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Mais il manquait quand meme l’ambiance, au moins un fond musical, j’imagine bien que cela ne peut être festif tous les jours, mais je pense que cela aurait contribué a rendre le lieu un peu plus chaleureux.