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Restaurant à Paris offrant des plats aux ingrédients créoles, des viandes, du poulet et des poissons.
L'Île Aux Cerfs est un îlot mauricien magnifique à l'intérieur du lagon de Trou-d'Eau-Douce. Certes, dans ce passage du Prado on est très loin de ce paysage idyllique mais la cuisine de ce restaurant peut transporter en l'espace de quelques instants dans ce petit paradis sur terre. Les ingrédients de base de la cuisine créole se retrouvent dans tous les plats. Tomates, oignons, gingembre, ail, épices, les herbes fraîches accompagnent aussi bien les poissons, les gambas que les viandes. On peut y déguster le briani, un plat typique à base de riz basmati et de bœuf dans un mélange d'épices et de safran en filaments, mais aussi de petits beignets pimentés, des aubergines frites, des samoussas aux légumes ou au poulet, un curry de poulet ou encore du Riz frit à la viande et aux légumes. Ce n'est pas cher du tout, les portions sont généreuses et le cadre sans chichi est propre. Une cantine où les habitués se pressent, pour la chaleur du lieu qui fait oublier la grisaille parisienne.
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Questions fréquentes :
Le cadre est dépaysant avec de belles photos de l'île Maurice.
Nous reviendrons !!!