GRØNT
Restaurant à Paris servant une carte aux influences danoises et confectionnant tous les plats, du pain jusqu'au desserts.
Jane Pedersen est danoise et a grandi dans une famille de restaurateurs. C'est donc tout naturellement qu'elle propose une carte aux influences danoises, mais inspirée également des nombreuses expérimentations culinaires qu'elle a pu faire dans sa vie. L'atelier se trouve près du canal Saint-Martin et c'est ici que Jane et toute son équipe confectionnent tous les plats, du pain jusqu'au dessert. Grønt est un concept un peu spécial : vous précommandez vos plats en ligne, ou auprès de leur triporteur, et ils seront directement livrés à un point de rendez-vous. Pour vos événements, Jane fait aussi traiteur. Pour savoir où le triporteur se trouve, rendez-vous sur leurs réseaux sociaux.
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