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Ferme à Paris servant une cuisine simple et authentique, des viandes revisitées, une carte généreuse et des desserts.
Située dans une petite impasse pas si calme, La Ferme de Charles mixe joyeusement une atmosphère digne de La petite maison dans la prairie et des écuries avec box de cheval, jouets anciens, tableaux de travers, poulaillers, siège d'écolier, nappe à gros carreaux rouges et sol de bois ciré. La cuisine au déjeuner se veut simple et authentique et un brin rustique pour retrouver le « goût d'antan ». Parmi les choix : ravioles de Royan à la crème, saucisson lyonnais aux pistaches, cocotte de veau revisitée au jus de truffes. Au dîner, la carte est tout aussi généreuse, qu'il s'agisse du tartare forestier accompagné de poêlée de champignons déglacés, des travers de porc glacés au miel ou des fish & chips. Le wagon à desserts amène de jolis délices tels que le sablé « Petit Lu » Nutella avec banane, le cheesecake léger et le craquant au chocolat praliné.
Avis des membres sur LA FERME DE CHARLES
Bisous de Charles
On se revoit bientôt quand même
Bisous de Charles
De plus la qualité n’est pas au rendez-vous : jus d’organe que je pense industriel, plats basiques (carottes râpées, concombres, …) = j’aurai aimé plus de qualité et de recherches dans les plats !
Salle bondée, c’est difficile de circuler
Déception pour moi
Bisous