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Restaurant dorlotant les papilles de ses client avec de bons produits et de merveilleuses saveurs.
Aux manettes de ce tout nouveau restaurant, à proximité de la Gare de l'Est qui attire décidément de plus en plus de chouettes nouvelles tables, Hugo et Arthur prennent, à en juger par l'assiette, un plaisir manifeste à dorloter les papilles des visiteurs. Le principe est simple : de bons produits, des saveurs qui se mélangent le plus souvent pour le meilleur, et des résultats surprenants. Le fromage blanc se marie avec les herbes, le fenouil se prend de passion pour le curry, la mangue rejoint la poitrine de porc. Spécialité maison, l'os à moelle (ce dernier terme se dit marrow en anglais, CQFD !) est particulièrement bien pensé. On pensera bien à réserver.
Avis des membres sur MARROW
Quel bonheur, j'ai tout aimé, le snack : cette huître panée... la Saint Jacques... le poulpe, le vin, ce chèvre caramélisé, ce rhum, ce service, ce décor... Je vais revenir c'est une évidence. Merci pour votre travail et bravo pour votre talent !