Restaurant dans un cadre charmant, douillet, sophistiqué offrant une cuisine gourmande.
Cette élégante table poursuit sa route étoilée (1 étoile Michelin) sous la houlette du duo Frédéric Lorimier (aux fourneaux) – Camille Gouyer (en salle). Vous y goûterez une cuisine plutôt sophistiquée, en tout cas inventive. Naturellement, les produits travaillés sont de saison, et les cuissons parfaitement maîtrisées, comme nous l'avons constaté avec un claironnant filet de veau rôti et son sabayon aux anchois. Vus aussi à la carte en automne : des cèpes rôtis au thym et un pigeonneau et sa courge garnie d'un effiloché de cuisse confite au foie gras. Waouh !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VIRTUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
le sol carrelé était spécial. Les lumières sur la table étaient un peu trop vives, mais ils ont pu nous déplacer à une autre table avec une lumière indirecte qui nous convenait mieux. Dans l'ensemble, le service est excellent, la nourriture et les vins sont excellents et l'atmosphère est agréable.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre diner à Virtus.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement,
Bien Chaleureusement,
L'équipe du restaurant Virtus