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AMA

Bar du monde
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49, rue du Faubourg du Temple, 75010Paris, France
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2024
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Un lieu de vie hors du temps : ainsi est Ama, ce lieu situé entre République et Belleville, qui reste un solide repaire de bobos. Il faut reconnaître que l'on y est bien, dans cet endroit décoré de rotin, de coussins et où résonne la musique transcendantale. Car ici, on prend le temps, on se pose, on est un peu comme dans un appartement tant tout semble avoir déposé ici, alors qu'en fait tout est étudié. Pour accompagner son verre de quelques éléments à grignoter, ici c'est végan : tartines à l'avocat, truffe, c'est très bon, de même que le brunch du même style. Le triptyque du lieu ? Cuisine - Vins - Vie : tout un programme, auquel on adhère sans trop se forcer.

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Olivier M
Olivier M
Visité en novembre 2021
Un très beau cadre et un accueil très chaleureux dans un espace cocon avec plein de pantes vertes. La carte est originale, les plats sont bons, . Une belle adresse.

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AMA se situe au 49, rue du Faubourg du Temple , 75010 Paris
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