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Restaurant dans une ancienne boucherie au style steack-house où la viande est choisie avec soin et les grillades bien cuites.
Cette adresse vaut d’abord pour le décor : on est dans une ancienne boucherie Bernard relookée seventies, moitié pop pour les carrelage et luminaire orange et moitié pampa. Un architecte argentin, Marcelo Joulia, associé à un compatriote photographe, Enrique Zanoni, ont décidé de mettre la viande de leur pays à l’honneur. Si vous le pouvez, demandez la table « compartida » (table d'hôtes), une grande table en verre revue par un jeune graphiste… Le concept de L’Unico est avant tout style steack-house où la viande a été choisie avec soin. Rien à redire sur les grillades au charbon de bois, cuites à merveille : l’entrecôte est super tendre accompagnée de sa sauce chimichurri un peu piquante, d'aïoli blanc, de salsa criolla et d'une garniture au choix… La tablita pour 2 personnes permet d'avoir un aperçu des différentes entrées. En dessert, les incontournables dulce de leche vous laisseront un grand souvenir. Vins argentins et chiliens – attention car ils cognent dur – accompagnent le tout dans une ambiance franchement souriante.
Avis des membres sur L' UNICO
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Questions fréquentes :
Vendre, vendre, vendre : leur priorité.
Forcer à consommer le plus cher. Conseiller toujours ce qui est le plus cher.
Resservir les verres rapidement pour encore plus consommer.
Message pour la propriétaire : ce n'est pas parce qu'on mange une viande bien cuite qu'on n'aime pas la viande. Et merci de ne pas vous moquer de vos clients.
Très bon service
La viande est de très bonne qualité
Reviendrais-je? OUI