Restaurant très vivant qui sert des plats carnivores avec un créneau bien précis à Paris.
Restaurant de barbecue s'il en est, Melt est le royaume des carnivores, avec un créneau bien précis : le barbecue fait comme au Texas. Concrètement, la cuisson est longue (mais anticipée avant votre venue, rassurez-vous !) et se fait exclusivement au feu de bois, dans un four dédié. « Brisket », « Pulled Pork », « Smoked Chicken » sont autant de propositions, avec des accompagnements parfois surprenants (on vous laisse la surprise). On viendra plutôt entre amis qu'en couple ici, le lieu étant très vivant, ce n'est pas le plus romantique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Melt
Ouvert 7j/7 midi et soir. Prix moyen à la carte : 25 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Melt
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ça change de l'ordinaire. Les plats restent abordables et le service est plutôt efficace.
Quelle erreur.
1. Le rapport qualité prix n’y est pas
2. Il doit y avoir pour 40 euros 400g de viandes (trop sèche ou sauce pas terrible)
3. J’ai u doute si ce n’est pas surgelé
Sinon les serveurs et la deco sont au top ✨