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Établissement du quartier préparant une cuisine bistronomique et gastronomique asiatique, des viandes.
On cuisine devant vous dans cet établissement branché, dans un quartier qui l'est tout autant, et qui a très peu de chances de vous décevoir. Les raisons en sont multiples : pensé en mode cool, avec bar ouvert et sérigraphies qui vous mettent dans l'ambiance, il est fréquenté par des branchés, des curieux ou des amateurs de gastronomie asiatique. Ensuite, le continu de l'assiette bien sûr : la bistronomie semble également exister pour ce type de cuisine, et c'est très bien ainsi : rouleau de printemps au paleron de bœuf, poitrine de porc caramélisée au tamarin, et puis quelques originalités absolues du côté des desserts. Un excellent point, mais ne venez pas trop tard, c'est vite plein !
Avis des membres sur DOUBLE DRAGON
Les Bao au comté sont vraiment originales :)
Après plusieurs passages, j'avais oublié de signaler que vos vins natures sont très bon.