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Établissement épuré et sobre où déguster les mélanges de légumes et de saveurs des plats japonais.
Voilà un établissement récent et qui colle pleinement avec ce que devient le quartier. Pour expliquer rapidement Natives, on nous fait remonter vers les vagues d'immigration japonaise dans l'espace Pacifique au XIXe siècle, et sur les rencontres et cultures qui en découlent. C'est de la fusion, mais japonaise à la base. On mange dans un endroit qui n'a rien de japonisant, plutôt très en phase avec les nouveaux établissements parisiens, épuré et sobre, et on déguste dans des bols. Il faut bien avouer que l'on y retournera volontiers : les mélanges de légumes et de saveurs sont uniques, bien pensés, bien réalisés. Attention, pas mal de monde le midi !
Avis des membres sur NATIVES
Essayez le poulpe avec une purée de carottes. Un mélange de saveurs très agréable. Seul point négatif : la chaleur terrible le soir.
Un pur délice, un service aux petits oignons et un endroit très chaleureux ????
Ne ratez pas le poulpe (signature de la maison)
On reviendra sans hésitation !!
Très bon les empanadas il faut le mélanger avec la sauce sinon c'est un peu sec. Niveau goût il était bon.
Aji de pato et cerdo y mani c'était délicieux. On a bien aimé. La cuisson du cochon était croustillant et le pato très tender. Très bon. Par rapport aux desserts le cacao était bon si vous aimez le chocolat.
Amazonie il peut améliorer la présentation mais si on mélange tous les ingrédients dans la cuillère c'est une explosion dans la bouche très agréable au palais.
Ça vaut le coup de faire une visite et de tester quelque chose de nouveau.