Restaurant à Paris offrant des bières pression, un repas élaboré avec des produits frais et de saison, des bons plats.
Les propriétaires de La Fine Mousse ont voulu prouver, en ouvrant le restaurant, que mets et bières s'accordent aussi bien (voire mieux !) qu'avec du vin. Une dizaine de bières pression et une belle cave remplie de bouteilles des quatre coins du monde accompagnent un repas de qualité réalisé uniquement à base de produits frais et de saison. La carte est minimaliste puisqu'elle ne propose que 2 entrées, 2 plats et 2 desserts à la fois, des propositions qui changent régulièrement en fonction des envies du chef Victor Leclerq. Et ça fonctionne super bien ! Pour vous en convaincre il ne vous reste plus qu'à vous rendre sur place pour déguster une de leurs belles assiettes. Pour finir la soirée, le Fine Mousse Bar est situé juste en face de la rue et propose pas loin de 20 bières pression dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Avis des membres sur LA FINE MOUSSE
Écouter Justine nous expliquer les accords , les spécificités des bières …. C était trop chouette
Qu on aime ou pas la bière, on ne peut que ressortir conquis de l expérience.
Soirée réussi
Merci à toute l équipe de la fine mousse
A refaire encore et encore, les yeux fermés