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Cabane de plage offrant des produits de la mer, une carte de divers plats et de tapas, des huîtres et des viandes.
Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, Clamato est l'un des rejetons gastronomiques de Bertrand Grébaut, à deux pas de Septime, son aîné, qui cumule les récompenses. Cette table iodée navigue entre Saint-Jean-de-Luz, L'Ile-d'Yeu et Concarneau pour s'approvisionner en produits ultra-frais issus d'une pêche artisanale et durable. Dans l'assiette, et grâce au talent du chef, ça donne des cèpes et de l'abalone avec un beurre noisette à la sauge ou un ceviche de lieu jaune-mandarine satsuma entre autres joyeusetés. A la carte également huîtres et fruits de mer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CLAMATO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
However - something about the food tasted off. Everything was extremely sour & the seafood tasted super fishy. We just thought that it was not the typical flavor profile we go for. Unfortunately we contracted food poisoning from one of the dishes (we believe it was the the seafood platter) that landed us in the hospital on new years eve :( The service & atmosphere were great, but be cautious & make sure you notify the wait staff if something tastes off - it can land you in the emergency room!
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Questions fréquentes :
La perfection du début à la fin..
L’atmosphère, les plats, les vins, l’ambiance musicale, merci encore :)