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Adresse à Paris servant une cuisine savoureuse et originale, un menu unique en 6 plats.
En installant sa première adresse à Oberkampf en 2012 à la suite de son passage dans l'émission Top Chef, Pierre Sang Boyer a connu un énorme succès. Une affaire si séduisante qu'en quelques mois elle accueillait déjà le tout-Paris. C'est tout à fait naturellement qu'en 2014, le célèbre chef a décidé d'ouvrir une seconde enseigne à deux pas. La formule est la même : un cadre épuré et une cuisine savoureuse et originale. Cette fois, il met à l'honneur son pays de naissance, la Corée du Sud, dans un menu unique en 6 plats. Ni carte, ni menu affiché, le repas se déroule à l'aveugle. Les convives suivent le travail du chef et peuvent même cuisiner avec lui !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATELIER GAMBEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un super menu du point de vue gustatif, raffiné, gourmand et plein de découvertes.
Cependant, nous avons eu un service laissant à désirer ainsi que des conseils de vins pas à la hauteur de la carte.
Une cuisine ouverte très bruyante pour le deuxième service (plonge et rangement de la part des cuisiniers).
Quelques expériences désagréables (plastique dans l’assiette, tous les couteaux tordus, sommelier de mauvais conseils).
Dommage de la prestation globale malgré la très très bonne cuisine, mais cela ne suffit pas.
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Questions fréquentes :
La cuisine est excellente, le service est très agréable, et le thème de la soirée était très ludique. Super Rapport Qualité Prix