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Brasserie-café à Paris servant des plats bien préparés, des burgers et bagels, une cuisine bistronomique.
Cette brasserie-café idéalement située près du canal Saint-Martin dispose d'une grande terrasse ensoleillée. La salle est assez vaste et ouvre sur l'extérieur par des baies vitrées. L'établissement est très fréquentée par la jeunesse, surtout pour le happy hour, mais celle-ci se régale aussi de plats bien préparés à des prix très abordables. La cuisine est celle d'un bon bistrot tendance : ris de veau, pommes fondantes ; filet de dorade et crevettes à la plancha, sauce vierge au chorizo et légumes de saison ; tartares de bœuf façon thaï, tropézienne ou tradition... Salades, burgers et bagels sont aussi au programme. En dessert, d'excellentes gaufres et des yaourts Bordier, entre autres. Le Café Bonne Bière a été cruellement touché par les attentats du 13 novembre 2015. Certains de ses clients ont été tués, d'autres grièvement blessés, mais l'équipe a tenu à rouvrir ses portes le 4 décembre 2015 après quelques travaux pour effacer les stigmates de l'attentat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFÉ BONNE BIERE
D'un côté, les plats étaient savoureux et présentés de manière gourmande, ce qui témoigne d'une certaine maîtrise culinaire. Mais d’un autre, l'ambiance chaleureuse contribuait à créer une atmosphère agréable, bien que la musique soit un peu trop forte. Cependant, certains aspects ont terni cette expérience: L'absence de chaises à notre arrivée, nécessitant une insistance de ma part, est un point négatif.
De plus, le serveur a fait plusieurs remarques condescendante, sur notre choix de plat, de dessert voire même de discussion ce qui est inacceptable dans un établissement de restauration.
En outre, le verre de vin a été servi de manière négligée, ce qui dénote un manque d'attention au détail.
Enfin, l'absence de papier toilette est une négligence regrettable.
Dans l'ensemble, malgré les aspects positifs, ces problèmes ont eu un impact sur notre expérience globale au restaurant. J'espère que ces points seront pris en compte pour améliorer la qualité du service offert.
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Questions fréquentes :
Idéalement situé entre République et le canal Saint-Martin.
Une petite terrasse.