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Bar-restaurant à Paris proposant une cuisine bistrotière de saison, du marché, suivant l'inspiration du chef.
Ce bar-restaurant est le QG des fêtards. On s'y installe pour passer une soirée entre copains dans une bonne ambiance. Mais le 13 novembre 2015 au soir, la Belle Equipe a été durement frappée. 19 personnes ont été tuées. Parmi elles des amis de Houda Saadi, serveuse au Café des Anges situé rue de la Roquette, venus pour célébrer son anniversaire. La jeune femme fêtait ses 35 ans avec sa bande de copains, des clients, les serveurs et des gérants du café. Certains sont tombés sous les balles des terroristes, dont la femme du propriétaire du restaurant, Grégory Reibenberg. Rien n'est oublié mais la Belle Equipe a rouvert, toujours aussi joyeuse. La cuisine bistrotière est toujours aussi délicieuse. Elle varie en fonction des saisons, du marché et de l'inspiration du chef : suprême de poulet, purée de pommes de terre maison, sauce au foie gras ou filet de bar aux petits légumes marinés au gingembre, soja et sésame servis dans la bonne humeur.
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