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2024
Restaurant à Paris élaborant des plats originaux de produits de la mer aux saveurs inédites.
Lancé par une joyeuse troupe de critiques littéraires, Fulgurances est un des restaurants immanquables de ce quartier. Ici, cuisiner est un spectacle puisque, dès la porte franchie, vous voyez de véritables experts s'affairer, couper, émincer, préparer devant vous. D'ailleurs, le chef est ici « en résidence », tel un véritable artiste. On pourrait trouver tout ceci un peu pompeux, mais on est impressionnés par le contenu des assiettes. Beaucoup de produits de la mer, des accompagnements originaux, des saveurs inédites : l'expérience restera dans les mémoires. Côté prix, c'est correct le soir, et très acceptable le midi, avec les formules dédiées.
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Avis des membres sur FULGURANCES
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
jean c.
Visité en février 2024
Merci pour cet agréable moment à la chef estee strooker et bien sûr à toute son équipe
Etienne F.
Visité en janvier 2024
Que ce soit la cuisine ou le service, nous avons toujours une combinaison incroyable ????
Anne G.
Visité en janvier 2024
Excellent ! Une cuisine raffinée, des saveurs qui changent, une belle présentation, une ambiance décontractée… j’adore !
Kerenne B.
Visité en janvier 2024
Un voyage merveilleux! Je ne vous en dis pas plus!!! Un délice +
Anand U.
Visité en décembre 2023
Immaculate dinner and service from a rotating popup chef. The wine pairing was the best we’ve had!
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Questions fréquentes :
FULGURANCES propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
FULGURANCES compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de FULGURANCES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FULGURANCES en cliquant ici
FULGURANCES se situe au 10, rue Alexandre-Dumas , 75011 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:45
Mercredi
19:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Samedi
19:00 - 21:45
Dimanche
Fermé
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