Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

BOTANIQUE

Cuisine française €€
4/5
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Carte de l'emplacement de l'établissement
71, rue de la Folie-Méricourt, 75011Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant sur 3 niveaux avec véranda offrant des plats canailles et du terroir, de cochon et canard, différents menus.

Le restaurant occupe trois niveaux : une salle au rez-de-chaussée style bistrot contemporain ornée de deux belles caves à vin et d'une vitre qui laisse voir des bouteilles bien rangées dans la cave en sous-sol, et une autre au premier étage, très éclairée par une véranda et donnant sur les cuisines. On y voit s'affairer Sugio Yamaguchi (ex-Georges Blanc et Pierre Sang) et son équipe qui - derrière les fourneaux - concoctent des plats élégants et savoureux. A la carte, on oscille entre des plats canailles et des assiettes issues du terroir comme avec le pâté en croûte de cochon et canard ou la poêlée de premiers cèpes du pays accompagnée d'une tartelette au jaune d’œuf. Le soir, l'étage s'anime et le Botanique vous propose différents menus "dégustation", on y dévore des produits hauts de gamme dans des assiettes bien inspirées et onéreuses.

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Avis des membres sur BOTANIQUE

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fute_82668
fute_82668
Visité en septembre 2019
Quelle belle déco au Botanique!!! Ça m'a séduit. À découvrir!!

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Questions fréquentes :

BOTANIQUE compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de BOTANIQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BOTANIQUE

BOTANIQUE se situe au 71, rue de la Folie-Méricourt , 75011 Paris
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