Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

MAGMA

Cuisine française €€
4.6/5
26 avis
Fermé - Ouvre dans 24 minutes Horaires

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9, rue Jean-Pierre Timbaud, 75011Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant pour une nouvelle sensation gastronomique, un lieu unique où la carte change chaque jour

C'est la nouvelle sensation gastronomique de la rue Jean-Pierre Timbaud. Les chefs Lucie Paulhan et Ryuya Ono, qui n'ont plus rien à prouver, ont ainsi décidé de taper fort en proposant Magma, un lieu unique, où la carte change chaque jour. Courte, elle n'en laissera pas moins une forte impression : l'excellence des produits et l'audace quotidienne sont les marques de fabrique. Pêle-mêle, lotte sauce maïs, porcelet et jus de coques, et desserts à l'avenant. On valide donc, et même si la note reste salée (sauf pour le déjeuner du midi, qui a notre préférence), l'expérience vaut le détour. La réservation, quelques mois après l'ouverture, reste fortement recommandée.

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Avis des membres sur MAGMA

4.6/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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BENOIT R.
BENOIT R.
Visité en février 2024
Le Chef a su nous faire découvrir une cuisine raffinée et délicate dès les amuse bouches et sans aucune fausse note jusqu’aux desserts. Les associations de saveurs permettent de sublimer chaque produit. Une cuisine fusion qui rend hommage à part égale à la cuisine traditionnelle française et japonaise.
Le service était impeccable, discret et attentionné.
L’accord mets vins était parfait.
Nous avons passé un excellent moment. Merci !
David R.
David R.
Visité en février 2024
Nous avons passé un bon moment, et la cuisine était bonne.

Cuisine raffinée et recherchée. Portions petites (j’avais encore un peu faim après le menu 5 plats). Service attentif et agréable. Décoration intérieure chaleureuse, tables un peu trop proches à mon goût.
Jean-louis N.
Jean-louis N.
Visité en février 2024
C'était vraiment excellent avec des accords de saveurs parfaits. Egalement une jolie carte des vins. Top.
JEROME E.
JEROME E.
Visité en février 2024
Menu signature en 7 services. Selon mes goûts bien évidemment :
Sur la cuisine, manque de peps, de créativité. Je reste sur ma faim.
Le service, impeccable.
Au fur et à mesure que l’heure avance et que la salle se remplie, ça ressemble à un bistrot. Mais la salle est petite aussi.
Virgile A.
Virgile A.
Visité en février 2024
Cuisine extraordinaire
Super decouverte
Je recommande vivement !

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Questions fréquentes :

MAGMA compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de MAGMA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAGMA

MAGMA se situe au 9, rue Jean-Pierre Timbaud , 75011 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 23:30
Jeudi
12:30 - 14:30 et 19:30 - 23:30
Vendredi
12:30 - 14:30 et 19:30 - 23:30
Samedi
12:30 - 14:30 et 19:30 - 23:30
Dimanche
12:30 - 14:30 et 19:30 - 23:30
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