Y aller et contacter
Bonne adresse à Paris servant des moules, des ravioles de langoustine, un burger de bœuf bio et des mets de qualité.
On classe ce Chardenoux, au décor totalement bluffant, dans les bonnes adresses de quartier dont on conserve la carte de visite dans le portefeuille pour les soirs où le réfrigérateur sonnerait creux. La cuisine est à l'image du lieu, élégante et raffinée, menée de main de maître par le plus célèbre des chefs, Cyril Lignac. Dans l'assiette, ça se traduit par un paleron de bœuf confit aux olives, un bar en croûte de sel ou un saumon caramélisé au miso, par exemple. La réservation est fortement recommandée dans cet établissement qui propose deux services le soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHARDENOUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Manque de saveur et d’assaisonnement.
Restaurant beaucoup trop sur côté.
Après avoir réservé une table pour 4 personnes, après avoir parcouru 1h30 de route sous la pluie, après avoir acquitté 28€ de parcmètre pour 3 heures de stationnement...nous nous présentons au Chardonoux où l'on nous annonce que notre réservation a été annulée pour une erreur d'enregistrement. Je ne manque pas de taper une esclandre en public mais rien à faire. La gérante nous propose d'attendre le milieu de l'après-midi en allant prendre des boissons chaudes à la Chocolaterie Lignac. Un gag ! Nous nous rabattons sur un autre restaurant le LAIA où malgré l'affluence et après avoir écouté notre mésaventure, nous installe à une table idéalement placée avec vue sur le jardin. Le serveur Andy tout en humour et professionnalisme a tout fait pour que ce jour spécial anniversaire se transforme en moment de fête.
Après le service, La Cheffe Tania CADDEDU (finaliste Top chef 2022) nous a accueillis au coeur de sa cuisine et a passé du temps avec nous. Nous étions dans un autre univers où l'humain a sa place à l'inverse de l'image médiatique surfaite vendue par Cyril Lignac ; la réalité du terrain étant trompeuse.
Ce fut un mal pour un bien, car d'un chardonoux étriqué, nous sommes passé à un cadre enchanteur où nous avons goûté des plats divins.