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Bistrot proposant un menu du marché qui change tous les jours.
Vantre avec un "a" comme ambiance, atmosphère, et bien d'autres mots qui pourraient qualifier ce bistrot avant tout bachique. Le vin est bien présent, mais comme il faut l'accompagner le chef – un ancien du Passage – le marie avec un menu du marché qui change tous les jours, gentiment troussé notamment avec les gnocchis beurre sauge, les asperges blanches accompagnées de melon et de poutargue, du turbot ou de la poitrine de cochon d'Auvergne et du riz noir. On termine le repas avec une délicieuse sucrerie comme le "Chocolat et noisettes", le nougat glacé et ses abricots grillés ou le gâteau suave de pommes de terre flanqué d'un sorbet à l'orange sanguine. La décoration reste bistrot avec un parquet, des tables en marbre et des banquettes en cuir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VANTRE
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