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Bistrot à Paris jouant une carte du terroir, de plats canailles, de viandes, de poissons et des beaux desserts
Depuis 1956, Astier porte haut les couleurs de la French cuisine de terroir. C'est le bistrot dans toute sa splendeur avec les nappes à carreaux et un mobilier qui réveillera votre âme de brocanteur. Dans les assiettes, on joue la carte de la tradition : foie de veau et ses pommes dauphine (servies dans une cassolette de cuivre), tendre pièce de bœuf, enthousiasmante côte de porc, mi-cuit de saumon aux fruits secs... On ajoute à cela d'exquis desserts, comme cette pêche pochée à la verveine ou un baba au rhum, et on se dit que la tradition a vraiment du bon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ASTIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Desserts fabuleux : soufflé au chocolat noir, vrai baba au rhum, figues au porto
euros pour deux personnes..Où est passée cette élégance discrète et attentive avec laquelle l'équipe d'Astier savait accueillir ses clients? Cela dit, je veux bien souhaiter "bon vent" à la nouvelle équipe. Mais qu'elle ne compte plus sur moi pour souffler sur la "grand-voile"..
Menu avec un seul choix : maquereaux, saumon, glaces !!
Très déçue , j'étais venue il y a 2 ans.
J'ai choisi cet endroit pour faire un déjeuner entre amie tout le monde et d'accord avec moi sur les observations. Je comprends bien qu'il faut rentabiliser il y a des limites..