Résultats Restaurant du Sud-Ouest à Paris

AU TROU GASCON

Restaurant du Sud-Ouest €€€
4.4/5
28 avis
Ouvert - Ferme à 22h30 Horaires

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40, rue Taine, 75012Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant étoilé à Paris servant un menu du jour, des huîtres, des poissons et du canard

Alain Dutournier, chef du Carré des Feuillants, a débuté sa carrière parisienne ici. D'ailleurs, ce restaurant lui appartient toujours. Aujourd'hui, c'est Laurent Bouveret qui officie en cuisine. Pour avoir un aperçu de son talent, optez pour le menu carte. Entre autres plats proposés un jour d'automne, un velouté de châtaignes à la truffe d'automne-aiguillettes de poule faisane, un cassoulet « tradition », une escalope de lotte laquée-filaments d'épinards, et en dessert une fine croustade landaise-glace pruneau. Une fière cuisine « qui chante le sud Adour ».

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Avis des membres sur AU TROU GASCON

4.4/5
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Cadre/Ambiance
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Pour moi le seul resto gastro du 12°.
Une cuisine de grande tradition mais parfaitement exécutée. Un choix impressionnant d'armagnacs.
Un bon restaurant que j'ai redécuvert après plusieurs années. La cuisine est bonne et la qualité est là. Impressionante carte d'armagnac
Ca faisait quelques années que je n'étais pas retourné au Trou Gascon;j'y ai retrouvé la même qualité dans des plats qui n'ont certes rien de très créatifs mais qui sont parfaitement préparés : le cassoulet est toujours aussi exceptionnel !

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Questions fréquentes :

AU TROU GASCON compte 28 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de AU TROU GASCON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU TROU GASCON

AU TROU GASCON se situe au 40, rue Taine , 75012 Paris

Lundi
19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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