Etablissement à Paris réalisant une carte des spécialités plébiscitées et une cuisine tradi : une choucroute.
Probablement l'une des plus parisiennes des brasseries ! Ouverte toute la journée sans interruption – et jusque tard le soir –, elle se trouve à côté de la place de la Nation. Très fréquentée, elle est vaste, et son décor typique des lieux de restauration parisiens n'est pas dénué de charme. A la barre de l'établissement, des amoureux de la cuisine française, et ça se sent ! Ici, la carte change régulièrement mais les spécialités plébiscitées par les clients ne varient guère. On vient pour la tradition – choucroute en tête – autant que pour les fruits de mer.
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Avis des membres sur LE DALOU
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Service rapide et attentionné.
Je conseille le caquelon de gambas au cognac flambé.