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LE SIFFLEUR DE BALLONS

Bistrot - Brasserie €€
3.8/5
20 avis
Fermé - Ouvre à 18h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
34, rue de Citeaux, 75012Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Bar à vin présentant une très belle carte française avec de belle références siciliennes.

Le Siffleur de Ballons comme son nom l'indique c'est un bar à vin mais c'est aussi une très belle carte française avec de belles références siciliennes. Tous les jours une entrée, un plat et un dessert différents sont proposés à côté des planches autour de charcuteries et de fromages, de croques chauds et bons petits plats faits maison : dos de sanglier rôti, châtaignes et clémentines ; gougères à la fourme d'Ambert ; purée d'avocat, tuiles à l'origan et fêta... L'idée, c'est de siffler des ballons en grignotant que ce soit une quille de Mon P'tit Pithon rouge ou une bouteille de Pic Saint-Loup. Adepte des calembours, il finira par se saisir de la cuvée nature « Tout Bu, or Not Tout Bu » produite dans le Roussillon. Il faut s'attarder encore un peu pour le dessert : cheese-cake à la japonaise et coulis de framboises, gâteau au chocolat noir Weiss 69 % servi avec une cuillère de crème fraîche ou encore perles de tapioca au lait de coco et son coulis de mangue.

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Avis des membres sur LE SIFFLEUR DE BALLONS

3.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Stephanie I.
Stephanie I.
Visité en février 2024
Merci à l’équipe du siffleur, toujours agréable et de bons conseils. On adore l’esprit de ce lieu.
Timothée L.
Timothée L.
Visité en janvier 2024
Très bon moment passé, belle sélection de quilles natures, la partie cuisine n'est pas en reste, super conseils et ambiance
Shana R.
Shana R.
Visité en janvier 2024
Mon endroit préféré !!!!!
Bastien B.
Bastien B.
Visité en décembre 2023
Nous étions allé il y a un an, c'était génial nous avions adoré. Mais ça a bien bien changé. D'abord pour le service... Un serveur incompétent en terme d'oenologie (dommage pour un bar à vins) et de surcroît très antipathique, du début jusqu'à la fin.. Quand on ne sait pas ce qu'est le tannin d'un vin, on sourit à minima.
Par ailleurs la cuisine qui était très fine, légère et travaillée et désormais grasse et sans intérêt (les croques sont en fait de vulgaires sandwich a peine chauffé )
Le propriétaire a dû changer et ça n'est vraiment pas une réussite.
Il y a beaucoup d'autres bars à vins excellents à Paris, passez votre chemin.
Pierre D.
Pierre D.
Visité en octobre 2023
Accueil très agréable, vin de qualité et cuisine à la minute visible depuis le comptoir. Le lieu est toujours aussi sympa !

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Questions fréquentes :

LE SIFFLEUR DE BALLONS compte 20 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de LE SIFFLEUR DE BALLONS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SIFFLEUR DE BALLONS

LE SIFFLEUR DE BALLONS se situe au 34, rue de Citeaux , 75012 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
18:00 - 23:00
Mercredi
18:00 - 23:00
Jeudi
18:00 - 23:00
Vendredi
18:00 - 23:00
Samedi
18:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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