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Restaurant français situé à Paris où le chef propose chaque jour des plats inattendus, inédits et toujours bien pensés
Du bon et du bien fait, voilà le programme du Singe à Paris. Et cette maison tient vraiment parole ! Le chef se surpasse en proposant des plats souvent inattendus, mais toujours bien pensés, tels ces cèpes grillés-sauce butternut-vieux gouda à la carte un automne. On est ici dans la bistronomie la plus pure : des produits que l'on pense connaître, mais cuisinés avec originalité. Cela n'exclut pas pour autant des recettes plus classiques, à l'instar de ce foie de veau sauce balsamique, accompagné tout de même de sarrasin grillé. Les desserts sont à l'avenant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SINGE A PARIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les options végétariennes pour l'entrée et le plat sont délicieuses.
Accueil agréable.
Carte appétisante.
Entrée de gésiers (servi tiède!!!). Eglefin et ses endives braisées (bien preparé).
Bavette (correcte)
Vin honorable (brise d'Aunis).
Demi Poire pochée
(pourquoi 1/2 poire ??)
J'aurai aimé qu'elle soit entière...!!!
2 cafés
Addition = 82,50€...!!!
Pour ce prix, il y a mieux dans le quartier.
PS. Essayez des assiettes blanches...!!!
Les aliments en ressortiront plus appétisants.