Petit bar-bistrot de quartier à Paris proposant un couscous simple et une viande grillée.
Ce petit bar qui fait l’angle ne paie pas de mine mais on a l’assurance d’y manger un couscous simple et délicieux ! D'ailleurs vu le monde, on sait d'emblée que l'adresse est bonne. Monsieur Abderrahmane servait Coluche qui avait élu ripaille à cette table toute simplette, modeste mais d'une générosité monstrueuse quand débarquent les assiettes de couscous ! Une belle semoule comme on n'arrive jamais à faire à la maison, des légumes fondants, de la viande fraîche en garniture et bien sûr le thé à la menthe pour finir, convivialité comprise.
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Avis des membres sur CHEZ MAMANE
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Couscous, accueil, service, ambiance, tout est au top!!!
La nourriture est excellente. Je n'aime pas trop le couscous, mais cet endroit le fait différemment. Je peux dire qu'il est poché dans une sorte de bouillon d'agneau/poulet, et cela a donné au couscous un goût vraiment agréable, même seul - malgré la pléthore de viande dans l'option royale ainsi que le ragoût, et la pâte d'harissa délicieusement ardente.
Service, 4 étoiles. Très bon, mais je réserve 5 étoiles pour un service exceptionnel. Dans l'ensemble, j'ai été très satisfait et je reviendrais si je venais à Paris à l'avenir !