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Adresse offrant une carte de belles surprises, un couscous végétarien parfumé et copieux, un pain oriental maison
Le guide de ce voyage gastronomique n'est autre que Thierry, un Français passionné par le Maghreb qu'il a parcouru en large et en travers... La carte révèle de belles surprises comme du foie gras poêlé à la cannelle ou une pastilla royale au foie gras et canard. Les tajines sont aussi revus comme celui d'agneau à la poire et au miel ou de canard aux oranges et dattes. Bien sûr, il y a les classiques dont un goûteux méchoui et un tajine poulet aux citrons confits et olives. Le couscous végétarien aux 7 légumes est très parfumé et très copieux. En dessert, le feuilleté aux 3 saveurs (abricots, dattes, figues) et sa glace au pain d'épices est une merveille. Le pain oriental est fait maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU P'TIT CAHOUA
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Questions fréquentes :
La côté de cochon pour deux est super, le filet d bœuf façon bourguignon un pur délice avec une viande saisie à point et d'une tendreté incroyable. Un régal.
Desserts du même niveau avec la madeleine crème vanille.
Super du début à la fin.