Petite table nippone à Paris servant des coquillages, des brochettes, des sushis, des sashimis, des chirashis et des makis.
Situé dans une petite rue perpendiculaire à l’avenue des Gobelins, il faut vraiment avoir été mis au parfum pour dénicher cette petite table nippone au look discret. Vous l'aurez compris pour la déco, vous repasserez, en revanche question cuisine, vous êtes bien tombé, elle reprend les classiques japonais tout en les travaillant autrement ce qui nous donne un tartare de thon à la prune salée ou un médaillon de thon mi-cuit et patate douce. Les coquilles Saint-Jacques et leur purée d'algues sont tout aussi réjouissantes. Si vous êtes plus classiques il y a bien sûr les brochettes, makis, sushi, sashimi, chirashi et autres… C’est frais et servi avec le sourire par des serveuses japonaises qui ne lésinent pas sur les itadakimasu (bon appétit).
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Questions fréquentes :
J’ai fait 40km pour aller dinner là-bas le fiant aux notes sur interne, l’endroit est sympa así rien d’exceptionnel !
Ceci m'a un peu surpris compte tenu de l'évaluation de ce restaurant. Maintenant si on parle cuisine c'est bien , c'est bon , on sent l'expèrience et l'envie de bien faire que cela soit au niveau culinaire et dans la présentation. L'équipe présente entre cuisinier, serveur et "caisière" sont attentifs au bien être de leur clients en discrétion et efficacité. Merci beaucoup. Je pense que l'emplacement , la vetusté du restaurant ( attention aux coupelles pour les crudités ébréchées ) n'est vraiment pas à la hauteur de ce que l'on mange . C'est dommage . Pour finir sur un point positif et pas des moindres, car cela reflête souvent la propreté des lieux, toilettes propres et aménagées pour satisfaire la clientèle.
En synthèse c'est un restaurant que je vous conseille ????